В Якутии выросло производство сливочного масла и цельномолочной продукции

YAKUTIA.INFO. В Якутии за 10 месяцев 2016 года отмечается рост по ряду показателей объемов производства пищевой продукции. В частности, якутские предприятия производят больше сливочного масла и цельномолочной продукции, чем в 2015 году. Об этом сообщает пресс-служба Администрации главы и правительства республики со ссылкой на Департамент агропромышленного комплекса и охраны природы.

По предварительным данным, наблюдается рост индекса промышленного производства. За январь-октябрь за 2016 года произведено натурального сливочного масла 1 996 тонн, что на 6,2% выше прошлогоднего уровня (1 879 тонн).

Цельномолочной продукции произведено 32 132 тонн, что на 2,9% выше уровня за 10 мес. прошлого года. Отмечается также рост переработки рыбы (2 521 тонн) на 2,2%.

Мяса и субпродуктов (523 тонны) произведено на 26% больше прошлогоднего, при этом сократилось производство колбасы (- 2,3%), что вызвано ремонтными работами в мясоперерабатывающем комбинате «Скиф» в сентябре 2016 г.

Уменьшилось производство мяса домашней птицы почти на 40%, на 9% сократилось производство яиц, что, главным образом, вызвано снижением производственных показателей Нерюнгринской птицефабрики, по которой на данный момент разрабатывается план финансового оздоровления.