В Якутске состоится выставка-дегустация блюд из якутской коровы

YAKUTIA.INFO. В ресторане «Муус Хайа» 1 декабря впервые пройдет выставка и дегустация блюд, сделанных из коровы якутской породы, передает Ассоциация гостеприимства республики. 

Посетители смогут участвовать в ярмарке мясной и молочной продукции. Также организаторы пустят с молотка живого якутского бычка - будет объявлен аукцион. Не обойдется и без выступлений артистов якутской эстрады. 

Шеф-повар ресторана «Муус Хайа» Семен Тарбахов обещает приготовить для гостей 15 разновидностей блюд - и все исключительно из якутской коровы - с головы до пят. 

Выставку-дегустацию проводит предприятие «Саха сүөһүтэ» при поддержке Министерства сельского хозяйства республики.

Мероприятие состоится в рамках гастрономического фестиваля «Вкус Якутии», который в этом году отмечает 9 лет. «Вкус Якутии» входит в национальный календарь событий России.