Строганина пришлась по вкусу гостям (фото, видео)

YAKUTIA.INFO. Как известно, рыба – это наше все, поэтому в минувшее воскресенье спорткомплекс «50 лет Победы» был забит до отказа. Здесь проходил ставший традиционным и полюбившийся многим Праздник строганины. Впрочем, помимо главного северного деликатеса, здесь были представлены и другие лакомства из северной рыбы – рыба копченая, соленая, сушеная (юкола), а также различные изысканные блюда. Мастера из Якутска соревновались в изготовлении простого, но очень вкусного блюда не только по скорости, но и по качеству. Готовый деликатес затем раздавали почетным гостям, прибывшим на фестиваль из-за пределов республики. Особенно блюдо пришлось по вкусу гостям из стран Азиатско-тихоокеанского региона (см. видео). Итоги конкурса по изготовлению строганины распределились следующим образом: первое место – администрация с. Маган, 2-е место – администрация села Тулагино, третье место – администрация с. Пригородный. В номинации «Царь-рыба» победителем признан Евгений МАКСИМОВ из Автодорожного района. Победителям вручены дипломы и денежные призы. Фото Алексея ВАСИЛЬЕВА Видео Дениса АДАМОВА