Танцы официантов: "Эмоциональная связь" или издевательство?
YAKUTIA.INFO. Резонанс в мессенджерах и соцсетях вызвало видео «Якутия.Инфо», на котором в Якутске в ресторане «Панда и журавль» юных официантов заставляют танцевать каждый час. Ребята вроде бы улыбаются, но видно, что смущаются, да и вряд ли это легко в духоте в темной одежде на солнце.
См. видео Якутия.Инфо
Судя по комментариям, публика задумку оценила не очень. Вот что пишут наши пользователи:
- «Издевательство над ребятами!! Жалуйтесь!».
- «Привлекают клиентов любым способом, а тут якобы люди подневольные...»
- «Там ещё и девочка в костюме панда ходит в жару».
- «Надо хозяев ресторана заставить танцевать каждый час!!!!!!! Не приветствую танцы в общепите пыль поднимаете».
- «Прикольно. Не видно надзирателя с кнутом, который их заставляет. Знали наверняка, на что соглашаются, когда устраивались на работу. Если не нравится, пусть увольняются».
За комментарием мы обратились к управляющей ресторана «Панда и журавль» Надежде Нурмухаметовой:
— Танец – это «эмоциональный сервис», также ребята играют с нашими гостями. Я больше скажу – они сами ставят танцы и меняют их, тем самым создают эмоциональную связь гостя с ценностями нашего ресторана. Мы дарим радость и удовольствие людям! – прокомментировала Надежда.
— А это условие в договоре при трудоустройстве есть?
— Эмоциональный сервис прописан во всех стандартах услуг, это основа стандарта обслуживания.
— То есть люди на это согласны при трудоустройстве?
— Конечно. Мы же насильно не трудоустраиваем! С должностными обязанностями, стандартами и корпоративным кодексом компании и т. д.
— А это не мешает им выполнять свои основные обязанности?
— Нет, конечно. Танец занимает 1,5 – 2 минуты. Также и игры с гостями.
***
От редакции отметим, что официанты и так весь день на ногах, а тут еще и ублажать администрацию с «эмоциональным сервисом» надо. В то время, как посетителям в первую очередь важны сервис и еда. Тем более из-за этих танцев приходится дольше ожидать заказ. А после танцев итак запыханные ребята бегают, как савраски между столами.
При всем уважении к предпринимателям, логичный вопрос – нужен ли такой "эмоциональный сервис"?Что думают наши читатели – пишите в комментариях.
Комментарии
мы этих частников. Любые красивые слова скажут. Если уж так хочется креативности пусть нанимают профессиональных артистов, певцов, музыкантов. Просто то что они творят - это патологическая жадность. Экономить, используя работников, а не профессиональных артистов (им же платить надо) для так называемого "эмоционального сервиса".
На самом деле они там минут пять пляшут. Никакой речи о 1-2 минутах. Официанты просто принимают это как данность и не возмущаются. Они же все совсем молодые 18 лет. Пусть Нурмухамедова тоже выходит танцует, как управляющая. Пусть тоже разучивает танцы и игры.
Людей одного типа заряжает движение, а других оно "убивает". Вообще, подобные зарядки и танцы нужны для тех работников, у которых преимущественно сидячая работа. Нужно учитывать желания человека. Начальнику надо самому встать на их место и представить, что он по указке кого-то там, будет смешно танцевать перед посетителями. Каково ему будет?
Юбки были бы у девушек и туфли, тогда каждый бы день ходил туда. А так, хорошая идея для ресторанов.
Эти коммерсы считают себя их хозяевами. Ещё бы стриптиз танцевать заставили
Это какую же низкую степень достоинства и самоуважения нужно иметь этим молодым девушкам и юноша, чтобы вот с таким нежеланием и неохотой танцевать перед посетителями ресторана?! Ведь можно же было всем отказаться и никто бы их не заставил вот так танцевать, даже под угрозой увольнения. И это наше молодое поколение! Неужели у нынешней молодёжи нет хоть чуточку достоинства?! Это же поколение 21 века. После этого воистину начинаешь верить всякого рода ученым, которые пытаются доказать, что рабская ментальность передаётся генетически, с молоком матери
Ничего против профессионально исполнения не имею. Хоть артист, хоть официант, но здесь исполнение от этого далеко. И! Всё таки жару учитывать надо, ребятам и так не оч комфортно сейчас
Ой ужас бедные официанты, надо чтоб клиенты как в столовых сами ходили за едой и напитками, потом убирали за собой.
скрипина растрелять
Вы извините, но когда ребята близко подходят, то от них пахнет потными ногами или когда ветер от них подует. Я все понимаю, но надо им форму и обувь менять, выдавать свежую дважды в день.
Удивительно. И после того, как вы почувствовали запахи ног бедных официантов, вы продолжали есть и выпивать?! Я бы не выдержала и ушла. Но если серьёзно, то официантам нужно в чистоте держать все части тела, особенно ноги, раз такие суперчувствительные на запахи посетители у ресторана
Просто экономит чтоб не нанимать артистов.
это не только в Якутске, но общемировая пракика - привлекать клиентов своими фишками. Отдыхая у Черного моря обедал в кафе, там официантки щеголяли в мини и с глубоким декольте. Было прикольно.
В декольте я одобряю?
К публикации не допускаются комментарии, содержащие мат, оскорбления, ссылки на другие ресурсы, а также имеющие признаки нарушения законодательства РФ.