«СырФест» начинает набирать популярность

YAKUTIA.INFO. Гастро-фестиваль «СырФест» в этом году собрал в несколько раз больше участников, чем в прошлом. Мероприятие прошло в субботу, 30 августа, в поселке Кысыл-Сыр на живописном берегу реки Вилюй.

Как заявили организаторы, цель мероприятия – качественный гастрономический и досуговый отдых жителей поселка Кысыл-Сыр в День работников газовой промышленности. Также целями являются «увеличение туристического потока и повышение осведомлённости потребителей о гастрономической культуре».

Как сообщила «ЯИ» организатор мероприятия Мария Романова, если в 2024 году из общепита было только три заведения, то в этом году – уже 15.

Это Ресторан «Остров» (Кысыл-Сыр), кофейня «1984» (Якутск), кулинарный дворик «Безе» (Якутск), шаурма «Корона» (Якутск), сеть корейских кафе «Daily mart», кафе «Тугэн» (Вилюйск), кафе Kitchen Mark (Вилюйск), кафе «Гурмикс» (Вилюйск), десерты От Оксаны Мироновой и другие. Участвовал также целый агрохолдинг «Туймаада» - предприятие торговало сырами и деликатесами.

— Я собрала участников, разместив объявления в отраслевых группах предпринимателей в соцсетях и мессенджерах. Сыграла роль и поддержка ЯТЭК – были обеспечены проезд, размещение и питание. Предоставлены торговые площади – просто приезжай и торгуй, – говорит Мария.

Помимо «СырФеста», в тот же день в поселке прошло много мероприятий. Это Спартакиада ЯТЭК, мастер-классы, выступление местных артистов и звезды «нулевых» Бьянки, а также салют над рекой Вилюй. Многие предприниматели, самозанятые и местные жители были задействованы в их организации.

Гости приезжают сюда с Вилюйского района, Верхневилюйска, Нюрбы и Якутска. По задумке организаторов, главная задача «СырФеста» – чтобы у фестиваля появились имя, узнаваемость и популярность. Сейчас это называют одним словом «бренд». По наблюдению корреспондентов «ЯИ», движение в этом направлении есть.

Огранизаторами фестиваля выступают ПАО "ЯТЭК" и администрация поселка Кысыл-Сыр.

1. «Сыр фест-2024»: Как прошел, что извлекли, какие перспективы?

2. «Не новый Дубай, но точно новая Тюмень»: Какие перспективы ожидают якутский центр газодобычи Кысыл-Сыр

3. Кысыл-Сыр пять лет спустя: Как в якутском поселке отражается жизнь республики

4. Кысыл-Сырский капкан: газовое сердце Якутии превращается в поселок-призрак